16 Gen Ragù Bianco di Agnello di Sardegna IGP
Ricetta tradizionale che racconta il territorio della Sardegna ad ogni boccone: la fregula al ragu di agnello saprà stupirvi!...
Author: igp
11 Gen Le Ricette a base di Agnello IGP nei Reel da migliaia di visualizzazioni
Posted at 16:36h
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Sito Web: agnellodisardegnaigp.eu Pagina Instagram: https://www.instagram.com/agnellodisardegnaigp/?hl=it Pagina Facebook: https://www.facebook.com/agnelloigp L’agnello di Sardegna Igp diventa il protagonista delle campagne degli influencer e come un brand di lusso, il marchio sardo firma le ricette dei reel da migliaia di visualizzazioni che dettano tramite i canali social le...
10 Gen CONTAS: La Sardegna è la prima regione in Italia per impatto economico delle carni fresche a Marchio IGP
Posted at 18:41h
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La Sardegna è la prima regione in Italia dove le carni fresche a Marchio Igp hanno un impatto economico maggiore rispetto al resto d’Italia. Per l’isola per il 2022 è quantificato infatti in ben 38 milioni di euro, seguita dalla Toscana con 20 milioni. L’agnello di...
18 Dic Brasato di Agnello di Sardegna IGP
Ricetta tradizionale che racconta il territorio della Sardegna ad ogni boccone: la fregula al ragu di agnello saprà stupirvi!...
28 Nov Fregula al ragù di Agnello di Sardegna IGP
Ricetta tradizionale che racconta il territorio della Sardegna ad ogni boccone: la fregula al ragu di agnello saprà stupirvi!...
28 Nov CONTAS: i piatti a base di agnellone pesante conquistano i visitatori di Cortes Apertas a Ollolai
Posted at 09:07h
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Il 25 e 26 novembre la nuova scommessa dei pastori del Distretto Barbagia è stata presentata al grande pubblico La cooperazione può suggellare il successo di una manifestazione promozionale come Cortes Apertas – Impara s’arte, appena andata in onda a Ollolai, lo scorso fine settimana. Uno...
20 Nov Agnello di Sardegna IGP: il risultato dell’innovazione della pastorizia tradizionale.
Posted at 15:23h
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I Pastori Sardi praticano una delle arti più antiche dell’uomo: si prendono cura degli animali sotto la loro tutela e del loro territorio, portando avanti una tradizione millenaria, quella che ha portato alla nascita del marchio Agnello di Sardegna IGP. Nel corso degli anni la pastorizia...
08 Nov CONTAS: Paesi arabi, grandi consumatori di carne ovina, sbocco commerciale per l’IGP di Sardegna
Posted at 10:59h
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[caption id="attachment_3959" align="alignnone" width="645"] In foto il direttore del Contas Alessandro Mazzette assieme allo chef Sebastiano Ferlito[/caption] Il mercato degli Emirati Arabi strizza l’occhio all’Agnello di Sardegna Igp. L’occasione è lo Speciality Food Festival di Dubai (7-9 novembre) dove è presente il Consorzio di Tutela dell’Agnello...
02 Nov L’Agnello di Sardegna IGP in cucina: a ogni piatto il suo taglio
Posted at 15:13h
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La carne di agnello è apprezzata per il suo sapore unico e la sua leggerezza, che accompagna da sempre i giorni di festa con i piatti tradizionali. La certificazione IGP attribuita all’Agnello di Sardegna è il risultato del profondo rispetto della tradizione dell’allevamento isolana, che ha...
28 Ott Il futuro delle carni ovine in Sardegna: destagionalizzazione, sostenibilità e social media
Con 44 milioni di euro è sardo il primo Consorzio di carni ovine in Europa per fatturato. Si tratta del Consorzio per la tutela dell’Agnello di Sardegna Igp come emerso dai dati presentati stamattina all’assemblea generale tenutasi a Borore, al ristorante Le Cupole alla presenza...