L’allevamento ovino, con la filiera per la produzione di Agnello di Sardegna Igp, rappresenta una risorsa per l’accesso ad un cibo sano, frutto di filiere sostenibili sotto gli aspetti economici, sociali e ambientali. Lo sostiene il Consorzio di tutela dell’Agnello di Sardegna Igp (Contas) anche...
Il Consorzio di Tutela per l'annualità 2021 ha percepito un anticipo contributo per collaborazione attività di ricerca di Euro 13.044,60 - nell'ambito della L.R. n. 7 del 7 agosto 2007, annualità 2020. Progetto “La produzione dell'agnellone nella aziende zootecnica ovina della Sardegna”. Erogatore AGRIS Sardegna....
Il 60 per cento dei 14 milioni di euro in arrivo per il settore ovicaprino italiano sono destinati alla Sardegna. Lo comunica il Consorzio dell’agnello di Sardegna Igp (Contas) dopo la pubblicazione da parte di Agea dei dati degli importi sulle misure del sostegno accoppiato. Si tratta...
“Da un’esperienza antica arriva il cibo per i tempi moderni” Il Consorzio di tutela della IGP Agnello di Sardegna nell’ambito del progetto PSR – Sottomisura 3.2 - 2014/2020 - Bando Multimisura PIF denominato "Macellazione E Trasformazioni Innovative Tula" ha partecipato con uno stand promozionale Rally di...
La versatilità dell’agnello di Sardegna Igp, la sua capacità di abbinarsi ai prodotti sardi e di poterlo portare a tavola tutto l’anno sia a casa che nei ristoranti. Nell'ambito del progetto PSR – Sottomisura 3.2 - 2014/2020 - Bando Multimisura PIF denominato "Macellazione E Trasformazioni Innovative...
Sarà sardo un agnello su due che finirà sulle tavole degli italiani per Pasqua. Lo rivela il Consorzio dell’agnello di Sardegna Igp (Contas) che esprime soddisfazione per le quotazioni record raggiunte ad aprile. Per Pasqua nelle prime due settimane di aprile sono stati macellati 65mila agnelli...
Con i prezzi record raggiunti in questi giorni (7,44 €/kg peso vivo alle aste) l’Agnello di Sardegna Igp attraverso il suo Consorzio di tutela è volato a Barcellona in Spagna alla fiera biennale Alimentaria 2022, dove è presente da ieri 4 aprile fino a giovedì...
Un nuovo studio dell'Università di Adelaide dimostra l'importanza della carne (proveniente da allevamenti sostenibili) nella evoluzione umana Un costante consumo di carne, meglio se proveniente da allevamenti sostenibili, contribuisce in modo considerevole ad allungare l’aspettativa di vita. Ad affermarlo, non solo i dati sulla dieta mediterranea...
I pastori sardi, leader europei nella produzione di latte ovino e nell’allevamento di pecore al pascolo, adesso lanciano una nuova sfida al mercato della carne con l’agnellone pesante che vuole conquistare un mercato in espansione, sperimentando la linea pecora-agnello, più adatta anche ai terreni marginali...
Dopo le festività oltre il crollo del prezzo è andato in corto circuito anche la rilevazione prezzi Ismea (Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare), ente pubblico economico che si occupa anche della trasparenza e conoscenza dei mercati agroalimentari. I bollettini con i prezzi...