17 Apr Hamburger di Agnello
Sfizioso e veloce da preparare, l'hamburger di Agnello è la ricetta ideale per un pasto veloce ma buono e sano...
Author: igp
14 Apr L’agnello di Sardegna IGP protagonista del più grande pranzo di pasquetta della Sardegna
Posted at 10:42h
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E’ stato il pranzo di Pasquetta più grande della Sardegna: 850 commensali che hanno gustato agnello di Sardegna IGP. L’occasione è stata la 22esima edizione de La Sagra de s’anzone di Bidonì che quest’anno ha registrato numeri in crescita con oltre 80 agnelli a marchio...
06 Apr Progetto Life GreenSheep: Strategie di mitigazione per ridurre la carbon print degli allevamenti degli ovini
Posted at 12:20h
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https://www.youtube.com/watch?v=M7TuwQtAEeo Il Progetto Life GreenSheep ha come obbiettivo principale quello di ridurre l’impronta carbonica del 12% negli allevamenti ovini europei da latte e da carne. Si tratta di un progetto internazionale che coinvolge 5 Stati europei, Francia, Irlanda, Italia, Romania e Spagna, e oltre 10 partener...
04 Apr Pasqua 2023: è l’Agnello il Re della tavola
Posted at 15:16h
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Si conferma l’agnello il Re della tavola a Pasqua. Lo dice il Consorzio di tutela dell’Agnello di Sardegna IGP (Contas) che certifica circa l’85 per cento degli agnelli allevati dai pastori sardi. A confermarlo la presenza dell’agnello nel 90 per cento dei punti vendita, dove hanno...
01 Apr Concorso a premi “Enjoy it’s From Europe”: partecipa per vincere uno dei due set di premi in palio
Un concorso a premi, con risposta ad alcune domande sull’Agnello di Sardegna Igp, e la possibilità di vincere degli utili utensili che arricchiranno la cucina con gli strumenti necessari alla preparazione di una delle carni più prelibate del bacino del Mediterraneo. Iniziativa promossa dal Consorzio di...
24 Mar Agnello di Sardegna IGP: con il nuovo sistema di identificazione dei capi maggiori tutele per consumatori e produttori
Maggiore sicurezza nella tracciabilità a vantaggio degli allevatori e dei consumatori e quindi, un’arma di contrasto alle contraffazioni. Con la nuova forma di identificazione degli agnelli sulla Banca Dati Nazionale (BDN), di fatto arriva un nuovo strumento che permetterà l’identificazione, con esatta rintracciabilità dell’allevamento di...
16 Mar L’Agnello di Sardegna IGP vola a Madrid alla conquista del mercato Spagnolo
Posted at 10:53h
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Il Consorzio per la Tutela della IGP di Sardegna (CONTAS) nell’ambito del programma promozionale per l’Internazionalizzazione finanziato dalla Regione Sardegna con la Legge regionale n. 48 del 28 dicembre 2018, ha partecipato nei giorni scorsi alla fiera internazionale Meat Attraction 2023 che si è svolta...
08 Mar Life GreenSheep: parlano i vincitori del 1° Simposio Scientifico Filiere DOP IGP
Posted at 16:17h
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L'obiettivo del progetto Life GreenSheep, vincitore del 1° posto al 1° Simposio Scientifico Filiere DOP IGP organizzato da Qualivita lo scorso 22 febbraio, ha come obiettivo chiaro quello di ridurre l’impronta carbonica del 12% negli allevamenti ovini europei da latte e da carne, ed è stato presentato dal Consorzio di Tutela dell’Agnello di Sardegna Igp (Con.t.a.s.) e...
03 Mar Avviso agli Allevatori: pubblicato il nuovo Decreto Ministeriale di attuazione del Piano Strategico 2023-2027
Avviso agli allevatori Si comunica che sul sito Internet del Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste è stato pubblicato il testo del decreto ministeriale di attuazione del Piano strategico 2023-27. Il decreto è disponibile al seguente link: Masaf - DM 23 dicembre 2022 recante disposizioni...
27 Feb Premio Nazionale di Ricerca IG – Italia Next DOP: Agnello di Sardegna IGP VINCE con il Progetto “Life Green Sheep”
È sardo il progetto che ha vinto il premio nazionale di Ricerca IG – Italia Next DOP promosso da Fondazione Qualivita, con il patrocinio di Banca MPS. Si tratta del progetto Life green sheep, presentato dal Consorzio di Tutela dell’Agnello di Sardegna Igp (Contas) e...