Il Consorzio per la tutela dell’Agnello di Sardegna Igp ha partecipato a TUTTOFOOD 2023 di Milano, la fiera per la filiera agroalimentare che si è svolta dall’8 all’11 maggio: nel suo stand oltre che di Sardegna e di gusto, ha parlato di sostenibilità e basso impatto...
Il Consorzio di tutela dell’Agnello Igp di Sardegna entra a scuola con due distinte iniziative che hanno interessato Sassari e Oristano dove tra gli istituti scolastici, e con destinatari studenti di diverse fasce di età si è fatto promotore di stagionalità, sostenibilità e attenzione alla...
L’Agnello di Sardegna Igp, buono, sano e garantito si si presenta ai consumatori attraverso la rete: è online infatti il nuovo sito web del Consorzio di Tutela dell’Agnello di Sardegna Igp all’indirizzo https://agnellodisardegnaigp.eu/ in cui è presente la sezione dedicata al progetto “Agnello di Sardegna...
E’ stato il pranzo di Pasquetta più grande della Sardegna: 850 commensali che hanno gustato agnello di Sardegna IGP. L’occasione è stata la 22esima edizione de La Sagra de s’anzone di Bidonì che quest’anno ha registrato numeri in crescita con oltre 80 agnelli a marchio...
https://www.youtube.com/watch?v=M7TuwQtAEeo Il Progetto Life GreenSheep ha come obbiettivo principale quello di ridurre l’impronta carbonica del 12% negli allevamenti ovini europei da latte e da carne. Si tratta di un progetto internazionale che coinvolge 5 Stati europei, Francia, Irlanda, Italia, Romania e Spagna, e oltre 10 partener...
Si conferma l’agnello il Re della tavola a Pasqua. Lo dice il Consorzio di tutela dell’Agnello di Sardegna IGP (Contas) che certifica circa l’85 per cento degli agnelli allevati dai pastori sardi. A confermarlo la presenza dell’agnello nel 90 per cento dei punti vendita, dove hanno...
Un concorso a premi, con risposta ad alcune domande sull’Agnello di Sardegna Igp, e la possibilità di vincere degli utili utensili che arricchiranno la cucina con gli strumenti necessari alla preparazione di una delle carni più prelibate del bacino del Mediterraneo. Iniziativa promossa dal Consorzio di...
Maggiore sicurezza nella tracciabilità a vantaggio degli allevatori e dei consumatori e quindi, un’arma di contrasto alle contraffazioni. Con la nuova forma di identificazione degli agnelli sulla Banca Dati Nazionale (BDN), di fatto arriva un nuovo strumento che permetterà l’identificazione, con esatta rintracciabilità dell’allevamento di...
Il Consorzio per la Tutela della IGP di Sardegna (CONTAS) nell’ambito del programma promozionale per l’Internazionalizzazione finanziato dalla Regione Sardegna con la Legge regionale n. 48 del 28 dicembre 2018, ha partecipato nei giorni scorsi alla fiera internazionale Meat Attraction 2023 che si è svolta...
L'obiettivo del progetto Life GreenSheep, vincitore del 1° posto al 1° Simposio Scientifico Filiere DOP IGP organizzato da Qualivita lo scorso 22 febbraio, ha come obiettivo chiaro quello di ridurre l’impronta carbonica del 12% negli allevamenti ovini europei da latte e da carne, ed è stato presentato dal Consorzio di Tutela dell’Agnello di Sardegna Igp (Con.t.a.s.) e...