Gennaio 2025

L'allevamento ovino è ampiamente diffuso in Sardegna. Anche all'estero la pastorizia sarda è ben nota, e l'immagine del pastore sardo fa parte dell'immaginario culturale dell'isola. Tuttavia, non tutti gli allevamenti sono uguali, neanche all'interno della nostra regione. Così, l'Agnello di Sardegna IGP non è un...